甘いものとむし歯
量より回数

①なぜ「量」より「回数」なのか

糖を口にするたびに口の中は酸性に傾き、約30分かけて戻ります。
pH5.5を下回る間は、歯が溶けています。

1回にまとめて食べるのと、だらだら食べるのと

同じ量でも、少しずつ何度も口にすると、そのたびに30分が積み重なります。

ちびちび飲む、あめを長くなめる、が酸性の時間を延ばす典型です。
内容を変えなくても、回数をまとめれば短くなります。

②「遊離糖」
砂糖だけが糖ではない

気をつけたいのは「遊離糖」です。加えられた糖だけでなく、
はちみつ・シロップ・果汁の天然の糖も含みます。

• 砂糖・ぶどう糖・果糖などの添加された糖
• はちみつ、メープルシロップ
• 果汁、濃縮還元の果汁

「体によさそう」でも、歯にとっては糖

はちみつや果汁は体に悪いものではありませんが、歯の表面の細菌には砂糖と同じ糖です。

遊離糖が摂取エネルギーの10%未満だと、むし歯が少ないことが中程度の確かさで示されています [1]。甘い飲み物も、飲む量が多いほどむし歯が多いと報告されています [2]。

③見落としやすい糖
ジュースと子どもの飲み薬

砂糖不使用のジュース

「砂糖不使用」のジュースにも果汁の糖があり、むし歯を起こす性質があるとされます。100%果汁の影響は、研究で結果が分かれています [3]。

子どもの飲み薬（シロップ）

飲みやすくするため、糖のシロップが使われていることがあります。
市販の子ども用シロップ9種は、pH3.4〜5.7と酸性でした [4]。

• 糖を含まない製品もあるので、薬剤師に確かめる
• 飲んだあとに水を一口。寝る直前は避ける
• 量を変えたいときは、医師・薬剤師に相談すると安心

お薬は治療のために必要なものです。むし歯が気になるときも、飲み続けながら水を一口などの工夫で歯を守れます。

④無理なく減らすには

甘いものを一切やめる必要はありません。

むし歯だけの話ではありません

むし歯の予防体重の管理

糖を減らすことは、むし歯と体重の管理の両方に役立つと考えられています（共通リスク因子アプローチ）。